ストウブを買っても料理はすぐに美味くならないのか。。

今晩、ストウブが我が家に届いた。

僕は一人暮らしを始めてから１０年あまり、

ほとんど自炊をしてこなかった。

ストウブを購入することで、

自炊をする習慣を身につけるのだと意気込んでいた。

既にストウブのレシピ本も購入し、やる気満々だった。

なので早速レシピ本のはじめに載っていた「野菜のマリネ」に挑戦した。

結果は、全然だめ。

まずくはないが決して美味くない味。

なんでこうなったのだろう・・

僕がストウブにもっていたイメージは、

野菜を適当に切ってぶち込めば、

それだけで美味しいものができるという感じだ。

しかし、そんなことにはならなかった。

加熱されるまでにも随分と時間がかかる。

てっきり時短で料理を作れるようになると思っていたのだが..

僕のキッチンのIHがかなり古いタイプで、

火力が弱かったのかもしれない。

こんなことなら３０００円くらいで買える圧力鍋を買ったほうが良かったか・・？

しかしせっかく高い買い物をしたのだから、

なんとかしてストウブの力を引き出したいところだ。

魔法のような道具で、料理初心者の僕でもあっという間に

美味しい料理をつくれるようになる・・

そんな甘い話はないのだ。

ちょっとずつやっていくしかないな。。